台湾焼きそば

オイスターソース香る台湾風焼きそばです。
具は豚そぼろにニラともやし。
シンプル！！

豚そぼろは豆板醤を少しだけ加えてピリ辛にし
ニラともやし、蒸し中華麺を加え
本日の主役オイスターソースと、少しのしょうゆ、
バルサミコ酢で炒めました。
我が家地方は、焼きそばもおたふくソース勢力が強いのですが、台湾風もアリです！！

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