ティノラ(Tinola)フィリピン料理です。 鶏肉を生姜、にんにく、玉ねぎで炒めて。鳥がらｽｰﾌﾟ、塩かナムプラで味付けして。水を加えて、青パパヤ(無ければ　きゅり)と ほうれんそ、青唐辛子を入れて。出来上がりです。 寒い冬に体を温めるです。