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手料理
- 2022/05/02
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大豆のお肉と豆腐の豆豉醤煮込み
レシピ
材料・調味料 (１)
- ツインパックの木綿豆腐
- １パック
- 大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ
- 大さじ１
- ☆豆豉醤
- 大さじ１
- ☆水
- おたまに１
- ☆オイスターソース
- 大さじ１
- ☆AJINOMOTO香味ペースト
- 小さじ１
- ☆豆板醤
- 小さじ１
- ☆にんにくのすりおろし
- 小さじ１
- ☆生姜のすりおろし
- 小さじ１
- 水溶き片栗粉
- 適量
- ごま油
- 軽く１回し
- 刻みねぎ
- 軽く１つかみ
作り方
- 1
- 木綿豆腐を食べやすい大きさに切る。
- 2
- フライパンに☆の豆豉醤などを入れて、１と大豆のお肉ミンチ乾燥タイプを煮る。
- 3
- 味が染み込んだら、ごま油、水溶き片栗粉を入れてとろみつける。
- 4
- お皿に盛りつけて刻みねぎをのせる。
ポイント
煮詰めすぎないように！
もぐもぐ! (149)
リスナップ (8)
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お疲れ様です😌💓
木綿豆腐、大豆のお肉、豆豉醤、オイスターソース、にんにくと生姜のすりおろし、豆板醤、ごま油、水溶き片栗粉。
ちょっと煮詰まりました😅
#大豆のお肉 #木綿豆腐 #旨煮#ヤマサ豆腐料理2022 #snapdish