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手料理
- 2014/03/14
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무조림
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
- 무 반토막
- 후추 1ts
- 멸치가루
- 멸치 다시마 국물
- 간장, 고추장, 물엿, 설탕
- 매실액,고추가루,미림
作り方
- 1
- 맨 아래줄과 바로 윗줄 양념들을 섞어 양념장을 준비해둔다
- 2
- 무를 두껍게 썬다
- 3
- 멸치다시마 국물을 낸뒤, 양념장과 무를 넣고 졸인다
ポイント
설탕과 간장의 양을 조절하여 맛을 냅니다. 완성될 즈음 파를 한줌 넣어줘도 좋습니다.
무를 다 먹고 남은 국물에 밥 비벼 드셔도 좋아요
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