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  • 2013/02/20
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卵餡かけ豆腐

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
2コ
野菜
適量
豆腐
一丁
片栗粉
適量
適量
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
だしの素
適量
適量
作り方
1
豆腐に片栗粉をまぶして焼く
2
豆腐を焼いている間に、だしの素、醤油、砂糖、酒を煮たたせる
3
だしが煮たったら、水溶き片栗粉をまぜる
4
焼きあがった豆腐を皿に移す
切った野菜を卵と一緒にスクランブルエッグみたいにする
5
豆腐の上にスクランブルエッグ風を乗せて、餡をかけて出来上がり
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