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手料理
- 2017/06/08
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もやしと牛肉のごまねぎあえ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 牛肉に醤油、酒、砂糖、ごま油、にんにくで下味をつける
- 1
- 卵に塩で味付けをし、サラダ油を熱したフライパンでいり卵にする
- 2
- ごま油を熱し、牛肉を炒め、人参、もやし、にらの順に水分を飛ばすように炒め、最後にねぎを加えて火を止める
- 3
- いり卵、いりごま、塩を加えてあえ、器に盛り付ける
ポイント
一日分の54%の野菜がとれます
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