ヘルシー八宝菜

おいしい世界ごはん🇨🇳

今月は本格中華を楽しむがテーマ

ユウキ食品さんのこの｢ヘルシー八宝菜｣はなんと2000日以上前に初めて出会ったレシピでした。

魚介と野菜メイン
｢貝柱だし｣で本格的なのに簡単におうち中華が楽しめるレシピ

ちょうどこの頃(6年前)夫婦2人で暮らしていた我が家に夫の父、私の母を迎え入れ超高齢世帯になった頃

まるでグループホーム？
高齢の父母への食事作りに頭を悩まさせていた私に天啓のようなレシピでした。

それ以来、ずっと作り続けていた八宝菜はこれ。

(今回アルモンデなので具材の違いはお許しください🙏)


ずっと愛される調味料を弛まぬ努力で作り続けるユウキさんに感謝しかありません。



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わお！

めちゃめちゃ豪華な八宝菜😍🙌💕💕
キクラゲも入ってる！←ソコ？笑

いやいや、
エビ🦐もイカ🦑もめっちゃいっぱい！
めちゃめちゃ美味しそう！！😍😍

6年前にそんな大移動があったんですねー
とんちんさんの深い懐に敬服いたします(*_ _))*゜

御家族もとんちんさんのお料理で舌鼓をうちながら、きっととんちんさんには感謝感謝でしょうね。

ユウキ食品さんの調味料とはそんな深いお付き合いがあったとは！
やはりおいしい世界ごはんパートナーは、とんちんさんがなくてはならない存在ですね！

こちらにも来てくださってありがとうございます😊


老々介護の毎日、1番のネックは食生活の違い💦

それぞれの好みがまるで違う🙀

食べたことないものは🆖

そんな悩みの種もユウキさんのレシピならお馴染みの本格中華が家でも作れるから安心😮‍💨

食卓に着いたなり、深いため息つかれることはない〜なんともわかりやすい👴

キクラゲ、椎茸は乾物
🦐🦑は冷凍の貯蔵食材フル活用になりました。

いやー
大変ですね～😥
深いため息なんて、
こわーい😂こわーい😂

ユウキ食品さんのなら安心( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )ﾎｯ😌

もう6年も前になるんですね‼️
子育て終了して楽になったと思ったらまたご苦労が…
言葉の使い方が分からなくて苦労っていい方大変よろしくない適してない表現ですみません
マダムさんの八宝菜の方が元レシピより豪華～✨✨
貝柱ダシと最後に回しかける葱油がとてもいい感じ～😋

いえいえ ~私こそ余計なことを書いてしまったかも🙏

お酒を毎日嗜んで、介助なしでも食事ができる96歳は鉄人だと思います。

おかげで好きなことに没頭できるから今が幸せだと思います。

アルモンデなんでも入れちゃうから、八宝菜っていつもモリモリ沢山になってしまう😅

そうそう、貝柱だし!!
とんちんさんの投稿で知った記憶✨

先日スーパーで初めて買って…
まだ使ってなくて😅

めちゃくちゃ美味しそうな八宝菜😍
アルモンデ〜とは思えないヘルシーゴージャス感✨

あたしも使ってみなくちゃ💕

2000日以上前にも作ったのが初めてで、それから貝柱だし❤️が始まりました。

その時は、ユウキ食品さんのレシピ本からでした。

今はホームページにもあるので貼り付けちゃいました。