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手料理
- 2017/09/27
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Hiroo Higuchi(hiroohigucG4N)'s dish photo at 2017-09-27 06:05
レシピ
作り方
- 1
- お好みの野菜を下ごしらえします。
- 2
- 鍋に野菜と、
日本酒、水、塩少々を入れて、
アルコールを飛ばしながら
野菜にさっと火を通します。
- 3
- アルコールが飛んだら、
醤油、七味唐辛子、薄切りニンニク
を入れたら弱火で煮付けます。
- 4
- 水分が程よく飛んで、
ニンニクにアメ色が着いたら、
出来上がり。
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