• お気に入り
  • 7もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2013/05/18
  • 306

กวางตุ้งใต้หวันอบเส้น

レシピ
材料・調味料
หมูบดหมักตามชอบ
กวางตุ้งใต้หวัน
วุ้นเส้น
น้ำมันหอย
น้ำมันปาล์ม
ซอสภูเขาทอง
น้ำตาล
รสดี
作り方
1
ผัดหมูบดกับน้ำมันพอสุก ใส่กวางตุ้งหั่น พอผักยุบใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้ว ปรุงเพิ่มตามชอบด้วยน้ำมันหอย ซอสภูเขาทอง รสดี น้ำตาล แต่ระวังจะเค็มไปเพราะหมูที่ใช้ครั้งนี้เป็นหมูหมัก แต่ถ้าเป็นหมูธรรมดา ก็ปรุงจัดเต็มเลยจ้า เพิ่มน้ำ เพราะวุ้นเส้นดูดน้ำพอสมควรกว่าจะนิ่มได้ที่ เสร็จแล้วปิดฝากระทะ คล้ายๆอบกุ้งอบวุ้นเส้น รอเส้นสุก จัดจาน หมั่มๆได้แล้วจ้าาา
ポイント

ทำวุ้นเส้นให้สุกด้วยการปิดฝา จะทำให้เส้นนิ่ม เด้ง ไม่เละ หน้าทานมากๆ

みんなの投稿 (1)
หิวรอบดึกแนะนำเมนูนี้เลยยย ย อยู่ท้อง ขออภัยกวางตุ้งใต้หวันสุกไปหน่อยมันเลยเหี่ยวๆ แต่ถ้าชอบทานผักสุกๆก็อร่อยไปอีกแบบน๊าาา า
もぐもぐ! (7)