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手料理
  • 2014/02/11
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大豆の水煮で(o^-^o)

レシピ
材料・調味料
大豆の水煮
一袋
乾燥ヒジキ
適量
オリーブオイル
大1
小麦粉
小2強
醤油
大1
砂糖
大1
作り方
0
大豆の水煮を少し水をきり、袋に小麦粉を入れて大豆の水煮を入れてシャカシャカふる。ヒジキは水につけてもどしておく。
1
フライパンにオリーブオイルをひいて、大豆の水煮を入れてこんがりするまで炒める。
2
ヒジキを加えて、醤油、砂糖をいれて、水分が飛ぶくらい炒めたら完成。
ポイント

砂糖大1を蜂蜜にかえてみました。
大豆の水煮の水分は小麦粉で吸ってくれました。

お好みで、豆板醤やじゃこをいれても美味しい!?かな!

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