淡竹と鶏もも肉の西京味噌焼き

採れたての淡竹を頂いたので、下茹でしてから、西京味噌漬けにしてあった鶏肉と一緒に焼いてみました。
淡竹ながらの香りと、こりこりとした食感が味わえました。