Snapdishの料理写真:きのこと帆立の炒めご飯|うさこさん

手料理

2021/09/11
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きのこと帆立の炒めご飯

レシピ

材料・調味料 (一人前)

好きなきのこ: 適量

ほたて: 3個

人参: 1/4程度

塩胡椒、醤油

ご飯: 一人前分

作り方

1: きのこは食べやすい大きさに割いておく。
人参はみじん切り、ホタテは半分程度にカット。

2: 油を引いたフライパンで人参、ほたて、きのこを炒める。

3: 塩胡椒を軽く振り、少ししんなりしたら醤油を回し入れる。

4: 具材が炒まれば、ご飯を入れて全体的に混ぜ合わせる。

5: 味付けは塩胡椒と醤油だけなので、適度に加減して調整してください。

ポイント

免疫力アップのため、舞茸中心です。
ホタテを入れたら一気に旨みアップしました！

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