辣子鯖⁉︎

最近は地元の産直所に行くと、四川唐辛子に出会うことが多くなり、つい買ってしまうのだが、今回のはあまり辛くなかった。いつも辣子鷄（ラーズーチー）を作るんだけど、スーパー行ったら鯖（サバ）がセールだったので、辣子鷄ならぬ辣子鯖を作ってみました。
キュウリも入れて、種まわりの水っぽいところは、台湾物産館で買ったアヒルの卵の塩漬け（シェンタン）とともにきざんで、トッピングしました。