山本真希ちゃんの 秋刀魚と旬野菜のアヒージョ風

気になってた秋刀魚のアヒージョ風、作りました‼️

青魚好きの夫が、何故だか秋刀魚にはいい顔しないので、なかなか秋刀魚をやる気にならなかったんだけど、これだけ豊漁で安いのに、食べないのはやっぱりもったいない‼️
しかも私は秋刀魚が好きなのに‼️

って事で、塩焼き以外のメニューで攻めることに。

秋刀魚の皮が剥がれちゃったのが悔やまれる😢

けど、一口食べるなり、旨い❣️って唸ってました👍
コクと旨味が凝縮されて、随分気に入ってくれたみたい😁
秋刀魚の骨に四苦八苦してたけど😅
次回は骨取ってから作ろう。
私も皮こんがりをリベンジしたい😆

真希ちゃん💕遅ればせながらごちそうさまでした✨秋刀魚の季節にまた作らせてもらうね〜〜‼️

Mayちゃん、おはよう〜😊
うちも昨夜は塩焼きじゃない秋刀魚のお料理を食べたよ😉
秋刀魚は確かに小骨が多いんだよね〜😂
うちのふぅちゃんも「美味しいけど面倒くさい」って言いながら食べてるわ🤣
このアヒージョ風は、蒸し煮で旨味は引き出されるけど、にんにくの香りで青魚の臭みは緩和される気がするわ😃
旦那様にも気に入ってもらえたみたいで良かったよ👍
こちらこそ素敵なつくフォトをありがとう〜🤗

真希ちゃん💕おはよ〜〜❣️
早速来てくれてありがと〜〜✨
ふぅちゃんもちゃんと骨取って食べてるんだね‼️エライ❣️
うんうん、秋刀魚だけなのに、旨味が凝縮されててびっくりしたよ。
内臓とかアンチョビとか入ってないの❓って何度も聞かれたよ。
今年は豊漁なんだから、秋刀魚堪能しなくちゃね😉
美味しいレシピ、ありがと〜〜❣️

メイちゃんやほー❗️ちゃんとこちらも続けてるのね😚→オサボリ顔
このお料理ほんと美味しいよね。秋刀魚の新しい食べ方知れて嬉しい😆

咲きちゃん💕遊びに来てくれてありがとー😊
相変わらずのマイペースだよ〜〜😚
今更ながら作らせてもらったけど、ホント美味しかった❣️