お雑煮と筑前煮が一体となった あてになる“おつまみ雑煮”

呑兵衛の発想ってすごい

お節（の中の筑前煮）と
お雑煮を合体
さらに焼き餅には塩辛のトッピング！

ひと椀で延々と呑める料理を
編み出した大原千鶴さーん

人参、蓮根、大根
どんこ、竹輪入ってます
鶏は皮面を焼いてから

九条葱が合います

子供の頃から
餅超苦手な私が
突き動かされた料理🤣
（小サイズかつ少量の餅見つけるの難儀した）

#雑煮 #筑前煮 #おつまみ #あて #塩辛 #餅 #お正月 #大原千鶴 #和食 #干し椎茸 #こんぶの日(11月15日)

大原千鶴って、しゃべりもすごいけどお酒に合う料理を作ることに本気だよねー😊
こういう人、好きです😂

THE京言葉でノンストップでしゃべくる姿〜😂
なぜか魅せられる料理が多いですね。
「あてなよる」でしたっけ、昔てつやさんも何か作ってましたよね！