冷豚しゃぶ_おろしポン酢

今週は肝の代わりに石川ポークを持ってけ〜と言われたので、しゃぶしゃぶ用にスライスしてきました。
片栗粉をうってはたき、ミルポアで火を通し、冷蔵庫で冷まします。ツルッとして美味しいです。

下のモシャモシャは何の芽ですか？
ホウレン草⁉

うさかめさん、こんにちは〜
空芯菜のスプラウトで、柔らかな貝割れ菜の風味があり、サラダには一番向いてると思います。

空芯菜のスプラウト💓

それは贅沢～(*´ω｀*)
美味しそうです🌱

まだ明るいけど、こんばんは〜😊
胡瓜がいっぱい❗️😵
良く見たら、いや違う何だろ〜❓

空芯菜のスプラウト、お初です〜👀

ここで、質問。ミルポアとはなんでしょう❓師匠、教えてくださいませ〜(＞人＜;)

うさかめさん、豆苗ぐらいの袋に入って88円です。
水をやるとヒョロヒョロのが延びてきます。(笑

キュウリに見えちゃいましたか!?
お手元グラスのご用意を～爆

あれ、Noriko酸もですか!?
田舎のスーパーでもかなり以前から並んでいますよ。
生食向きで美味しいのでお勧めします。
しゃぶしゃぶにも良いかもしれません。

ミルボアとは、 玉ねぎ、にんじん、セロリ、3種類の香味野菜を指し…　ミルポアではなくブロードと書くのが正解でした。苦笑

冷しゃぶも香味野菜で〜😵
お勉強になりました！＿φ(￣ー￣ )