今晩は、平目の昆布締め野菜巻き、蒸し鶏といんげんの胡麻和え、ピーマンの焼き浸し 糸鰹、蒸し鶏、焼き茄子の味噌汁、枝豆ご飯 今日はビルから出るとお湯に浸かったような暑い日でしたから、お買い物をせずに帰って、まずはシャワー(^ ^) シャワーをしながら献立をイメージしてあったように、冷凍してあった平目の昆布〆と残り野菜で

続き

冷凍してあった平目の昆布〆と残り野菜で一品。彩りも食感もいい感じに仕上がり、平目が更に美味でした。
とにかくたくさんある夏野菜を消費しなきゃで、いつも同じようになりますが、和食は飽きませんね。ピーマンも焼き目をつけたので甘くて美味。焼き茄子の味噌汁も枝豆ご飯も、野菜の旨味と風味でスッとお腹に入ります。

今日も美味しかった！