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手料理
- 2015/10/16
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ササっと出来ちゃう＊豚ロースと白菜のガリバタ醤油パスタ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚肉はひと口大に、白菜はざく切り、人参は半月切りにしておきます。
- 2
- お湯に湯を沸かして、パスタをパッケージ通りに茹でます。（※豚肉によく火を通したいので、今回は、同時進行でなく、パスタ（茹で時間8分）を茹で始めるよりやや早めに、具材を炒め始めました。パスタの茹で始めは、タイミングを見て～）
- 3
- フライパンにオリーブオイルをしいて、にんにくを入れ香りが立ってきたら、豚肉を入れ、白ワインをふって、色が変わるまで焼き（炒め）ます。
- 4
- 1.の白菜と人参も加えて蓋をし、白菜がしんなりするまで蒸し焼きにします。
- 5
- 4.に、茹でたパスタを加えて炒め、フライパンの隅にバターと醤油を加え、強中火で手早く混ぜ、塩胡椒で味を整えて出来上がり♪
もぐもぐ! (1)
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ササっと出来ちゃうパスタシリーズ ⁈（笑）
白菜と豚ロースで、ガリバタ醤油のパスタ作りました( ´艸｀)♪
娘の帰宅が思ったよりずっと早く！ メニュー変更・変更で、速攻作ったパスタ（笑）
白菜のトロトロ加減にバター醤油が (≧▽≦)！
たまたま、豚ロースの塊肉しかなくて、削ぎ切りにして使ってますが、こま切れでもバラ肉でも〜◎！
風味付けの白ワインは、隠し味ならぬ隠し香りに⁈ ^_−☆
#簡単・スピード #パスタ