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という時にぴったりな
おひとり様鍋。
白菜、長ネギ、玉ねぎ、しめじ、焼豆腐、牛肉をすき焼きのタレで軽く煮込んで、小さなスキレットに盛り付けて、ちょっとぐらっとさせたら、メレンゲをのっけて黄味を置いて出来上がり♬
以前買ったスキレット料理の本に載っていたような気がしたのですが、本が行方不明。確かこんな出来上がりだったような🙄