生らっきょう入👀ゴーヤキムチチャンプルー

#マルコメタイアップ投稿
#マルコメ発酵アンバサダー

八百屋さんでゴーヤゲット( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
キムチも買ってきたので
キムチチャンプルーにしました( ´ ▽ ` )ﾉ

健康診断を一週間前に控えてることもあって
お肉は大豆のお肉をチョイス(*•̀ㅂ•́)و✧

大豆のお肉をキムチの漬け汁を多めに
合わせて揉みこんで下味漬け🙌
こうすると大豆のお肉にも味がしっかり付いて
大豆感がより薄れてお肉っぽさが増す💪

ゴーヤはいつもは塩と砂糖を
揉みこんで苦味を取ってましたが
今回は塩糀パウダーを使って下処理((ヾ(･д･｡)

塩と砂糖だと妙に水分も流れ出て
これ大事な栄養も抜けてないかなぁって
内心思ってたけど塩糀パウダーだと
そこまで水気はでない

あと糀のおかげかな(* ᐕ)？
苦味が抜けすぎることなく
程よく抑えされてて塩気もまろやか😋

らっきょう漬けを仕込んで余ったらっきょうを
『🧅に似てるし入れたろ』(笑)って
一緒に炒めてみたらこれが意外や意外😳✨

火を通すとほっくりした食感になり
癖になる～(๑´ﾛ`๑)💕
食感は玉ねぎより🧄に近い感じ😆

↑よく考えたら見た目も
🧅より🧄に似てるわな😂

大豆のお肉でヘルシー(*´▽`人)
キムチと塩糀パウダーでダブルの
発酵食品使いで健康的🙌
夏バテ予防にもぴったりな
ゴーヤやらっきょうで
健康診断対策もバッチリだぜぃ
(*｀ω´)bｻｲｺｳﾀﾞｾﾞｪ✨️

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私も来週、健康診断です
😅一緒💧

ゴーヤにキムチ❗

これ良いです❗★

ゴーヤもボチボチ出始めたので
私もやってみまーす

ナオミさーん( ´ ▽ ` )ﾉ

こちらも覗いて下さって嬉しい(∩´∀`∩)💕
ありがとうございます😆🎶

ゴーヤチャンプルーにキムチIN(*•̀ㅂ•́)و✧これめっちゃオススメですよー😋
キムチと卵も相性がいいし、今回は大豆のお肉だけど豚肉にすれば、豚キムチandゴーヤチャンプルーを同時に楽しめるちょっとお得感のあるおつまみになっちゃいます"(ﾉ*>∀<)ﾉ
キャプションが週末に作ったご飯なので1週間前ってなってますが私はいよいよ明日:( ;´꒳`;):💦💦
採血が苦手なので毎年オロオロしちゃいます😭お互いいい結果が出るといいですね(ง✧︎Д✧︎)ง

お邪魔します～❣️

わぁー❤️生らっきょうって炒めるとほっくり食感になるの～😘

ゴーヤチャンプルにキムチも絶対合うやつ👍

お肉も大豆ミートでヘルシーで健診前に持ってこいのメニューやね～😙

びせんさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ

炒め物にらっきょうIN( ´꒳`*)人(*´꒳` )ﾅｶｰﾏなびせんさんに見に来て貰えて嬉しい😆
ありがとうございます(*´˘`*)💕

そうなんです🙌私は余った生らっきょうINしてみたんですが、玉ねぎみたいな食感になるかと思いきやホクホク食感Σ(ﾟ艸ﾟ〃)
にんにくのホイル焼き🧄に近い食感になって美味しかったです🤩

らっきょう、キムチにゴーヤに大豆のお肉💪スタミナも健診前のヘルシー度もバッチリ美味しく対策飯になりました(*•̀ㅂ•́)و✧