木の芽醤油♪

木の芽の葉っぱをお醤油に浸けて香りを移します。
冷奴やお魚料理(焼き魚や煮魚)に美味しいよ♪
香りはだんだん無くなっていくので一度に多く作らない方がいいかな？
もし山椒の実もあるようなら一緒に浸けると美味しくなります♪
カビが生えやすいので水分は必ず取ってね♪

ほほ〜ぅ_φ(･_･…メモメモ

いい香りよ♪木の芽が山ほど出来てるん...もったいなくて>^_^<
リスナップもありがとう♪

私は実で。今は実も出回ってますよね(^o^)

ホントは実の方が美味しいよね♪今年は少ししか実が付かなかったので葉っぱで♪