梅雨の手仕事～生姜糀とガリ🫚～

#マルコメタイアップ投稿
#マルコメ発酵アンバサダー

新生姜が手頃な価格になってきたので
絶賛新生姜祭り(ﾉᐕ)ﾉ🫚(ﾉᐕ)ﾉ🫚(ﾉᐕ)ﾉ🫚

今年も母の梅干しの梅酢を絞り出してガリ

そしてやってみたかった
生姜糀を仕込みました( ´ ▽ ` )ﾉ

生姜糀はスープに使ってみたんですが
確かにお肉、お野菜両方入ってる
スープなんかに加えると中華だしのようになり
めっちゃ美味しい❀.(*´▽`*)❀.

今回生姜をすりおろす必要があったので
米こうじも一緒にミキサーでガガっと
すりつぶしたのでより使いやすいなったので
ノーマルの塩糀も今度からミキサーにかけて
使おうかな...φ( ˙꒳​˙ )ﾒﾓﾒﾓ

ガリは健康診断が終わったらこれで
ガリチューして乾杯するぞ( 'ᾥ' )

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おはよー🌞😊🌞
梅酢使いのガリ
(*｀ω´)bｻｲｺｳﾀﾞｾﾞｪ✨️

手作りのガリは美味しいよね～
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
私も作らなきゃ✨

生姜糀も色々使えそう😊😊
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

梅酢使いのガリに気に入って貰えて嬉しい😍
生姜糀も色々使えそうって言ってくださってありがとうございます‹‹\(´ω` )/››💕

手作りのガリ美味しいですよね(*´ч ` *)♥️
自分で好みの味に仕上げられるし、何よりたっぷり作れる😆♪̊̈♪̆̈
今週末の健康診断終わったらガリチューキメるゼィ(*｀ω´)bｻｲｺｳﾀﾞｾﾞｪ✨️

生姜糀もスープに使うとめっちゃ美味しくなりました😋今度はお肉とか漬けてみようと思います‹‹\(´ω` )/››