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手料理
- 2022/11/07
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あんかけ焼きそば
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 小松菜は茎と葉に分けて3cm長さにカット、パプリカは細切り、にんにくはスライスする。
- 2
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくを炒める。
香りが立ったら小松菜の茎、あさり、パプリカを入れて炒める。
- 3
- しんなりしたら小松菜の葉も入れて炒め、☆を加えてひと煮立ちさせる。
- 4
- ★を混ぜ合わて加え、とろみをつけて火を通す。
- 5
- 中華蒸し麺をほぐしてフライパンで中火で焼く。裏返して両面焦げ目をつける。
- 6
- 皿に麺を盛り、あんをかけて完成。
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