瓦そば

昼間台所を見て新しいフライパン買ってるなぁ...って思ってたら夜にコレが出て来た😅

以前はホットプレートで焼いてたけど
今はお互い少食になったからか？

他の料理は結構手抜きを感じるけど瓦そばはちゃんとつくるよね(笑)
やっぱ地元の郷土料理は気が抜けないんだろうね😅
#山口の料理 #

こんにちは！
初めて見るお料理です👀
何が乗っているんですか？

おはようございます！

え！初めてですか？
山口の料理 瓦そばです
見ての通り牛肉と金糸卵ですよ
下はパリパリに焼けてるので
つけ汁(だし汁)に付けて食べます。

はい、初めて見ました。
焼きそばみたいなの？と思ったら、さらにつけ汁につけて食べるものとは！ さらに興味深い👀
まだまだ、日本の知らない料理ってあるもんなんですね！！

ネットで検索出来ますよ😊👍

調べました！
焼きそばでない蕎麦(茶そば)を焼くんですね！
すごい、どんな味だか全然想像つきませんが美味しそうです！今度やってみます。

是非！😊

😋😋😋😋😋

😋😋🤗🤗🙏

👏👏👏👏

本格的な瓦そば！

うちもスーパーに売ってる3袋セットので、よく作りますよ～
甘めのつけ汁が美味しいですよね

私のは超手抜きで、葱と海苔くらいしか、乗ってないです💧
羨ましいわ～✨

いつもは手抜き料理が出て来るし
僕もさして気にしてないんだけど
瓦そばだけは手抜きないです(笑)

やっぱ地元の料理はそうなのかな？
料理してくれてる事には
いつも感謝してます😋