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手料理
  • 2023/07/29
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島原ハムで香港風土鍋ご飯

レシピ
材料・調味料
お米(今回はジャスミンライス)
1合
島原ハム
100g
高菜漬け
70g
ごま油
適量
卵の黄身
1個分
九州の甘口醤油
適量
ポイント

島原ハムは、分厚くカットした方が食感が分かっていいです。

みんなの投稿 (5)
島原ハム、またアンテナショップでゲット。
今回はどんな食べ方してみようかな🤔?

長崎の高菜漬けと一緒にごま油で炒めて、土鍋でご飯と炊き込む香港の煲仔飯(ボーチャイファン)っぽいご飯に。
炊き上がったら黄身をのせて九州の甘い醤油をかけて混ぜ合わせて完成。

こんな食べ方も美味しい😋
おこげも楽しめます👍

#長崎の料理 #香港料理 #土鍋ご飯 #島原ハム
noe
真夜中にお邪魔します〜
今日、あ、昨日長崎に行ったのやけど、島原ハム知りませんでした〜😅
今度チェックしてきます🤗
アッチ から noe
noeさん、おはようございます( ^ω^ )ノ
〝島原ハム〟〝雲仙ハム〟ぜひチェック!
お料理の具にしてもいいし、焼くだけでも美味しいです👍
アッチさん こんばんは🌛

蓋を開けたら幸せいっぱいな土鍋ご飯𓂃🫧‪ごま油で炒めた島原ハムと高菜漬けの旨味がお米に染み込んで美味しそうです😍✨️ 甘い醤油が島原ハムによくあいそう💓

鍋炊きご飯の副産物はおこげ✨️1度で2度美味しいですね( * ॑꒳ ॑*)
アッチ から はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
はるちさん、こんばんは( ^ω^ )ノ

島原ハムと高菜でご飯物を作ってみたかったんです!
シンプルだけど、美味しいです😋
コメントありがとうございます🎶
お返事遅くなりました🙏
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