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手料理
  • 2022/10/01
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鯛とトマトのパスタ〜トリュフオイル風味

レシピ
作り方
1
ニンニクみじん切りでオリーブオイルに香りをつけてタマネギ薄切りを炒める
2
プチトマト、鯛を軽く炒めたらパスタの茹で汁を入れて煮る
3
早目に上げたパスタを加えて2〜3分茹でてソースを染み込ませたら、オリーブオイルをかけて乳化
4
お皿に盛って、トリュフオイルを小匙1ぐらい、イタリアンパセリをかけて出来上がり
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むかーし、トリュフオイルを買った時にどうにも好きになれなくてそれ以来全く使ってなかったけど、これはいい!😊

トリュフオイルの香りを楽しむために、塩胡椒は一切使わずに😋

#パスタ #スパゲティ
うまいパスタくいたーい!
てつや から たけうち
ありゃ、タケしゃんお久しぶり😂
たけうち から てつや
めちゃ久しぶりにインしたすw
白トリュフオリーブオイルご購入、ご使用いただきありがとうございます!😊
とても気に入っていただけたようで、嬉しい限りです!
素材の旨味が生かされた、塩胡椒なしのトリュフオイルパスタ、とっても美味しそうです
‼︎
てつや から ユウキ食品&マコーミック
何に合うのか色んなものにかけて楽しんでます😋
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