椎茸とチンゲン菜の炒め煮

もう一品ほしいなと思って作った楽チンおかず

チンゲン菜と椎茸を炒めてから水と酒・中華スープの素・かき醤油・塩少々で味付けして水溶き片栗粉でとろみを付けました。
仕上げにごま油を少し垂らして香り付け(*^▽^*)

煮るときに出汁が欲しいなと思ったけどめんどくさかったので粉末の鰹節をぶちこんだのはここだけの話(；・ω・)笑

チンゲン菜美味しそうです(^o^)
油揚げのおかずの作り方ですが、油揚げをキッチンばさみで開いて、チーズ、ベーコンの順で乗せて巻いて楊枝でとめて焼きます。最後に麺つゆを回しかけて出来上がりです！

お弁当のおかずに真似してみました♡