豚肉と茄子の甘辛しょうが焼き

豚肉と茄子をごま油で焼いて、しょうが、酒・砂糖・しょうゆで甘辛く味付け✨煮卵の半熟具合がちょうどよくできて嬉しい💕副菜は、作り置きのひじき煮とトマトと、S&B食品の韓国風たたききゅうりシーズニングでたたききゅうりと竹輪を和えてお手軽に☺️ごちそうさまでした🙏 #簡単料理 #肉料理 #おうちごはん #豚肉 #しょうが焼き #茄子 #甘辛 #韓国風たたききゅうり #S&B食品 #シーズニング #美味しかった