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お酢よりレモンを使うと酸味がまろやかで爽やか…
少し塩が入った鮭だったので、はっきりした味わいになりました…😊
自分では南蛮漬けのつもりで作ったけれど…
もしかして…人はこれをマリネと呼ぶのかもしれない…😅
#魚料理
#鮭南蛮
#鮭 #レモン