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手料理
- 2023/07/17
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トマトとマッシュルームのガーリック炊き込み麦ピラフ
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 米と大麦は一緒にさっと洗って30分浸水し、ザルに上げてしっかり水をきる。
- 2
- にんにく・マッシュルームはスライス、ミニトマトは半分に切る。
- 3
- フライパンにガーリックオイルとにんにくを入れてしっかりめに炒め、マッシュルームを加えて油が回るまで炒める。
- 4
- 米と大麦を加えて1分炒め、◇を加えて全体を混ぜる。
- 5
- 手早くミニトマトとほうれん草をのせて蓋をし、中火で12分加熱したら蓋をしたまま10分蒸らす。
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