咲きちゃんさんの料理 鶏肉とキャベツの旨塩バター煮

こんばんは(^^)
最近、皆さんの所に回ることが出来てなくて💦
投稿も少なくなってしまってます💦

毎日料理は作って、スナップも撮っているのに投稿出来ないままになってしまって(;^_^A

また、ぼちぼち投稿、皆さんのスナップもゆっくり拝見させてもらいます。

9月になって、エアコンなしで
夜を過ごせる日もあります。

冷たい物を食べる事が多かった夏が終わり、ポカポカ温かいお料理が増えてきたこの頃

咲ちゃんの
この鶏肉とキャベツの旨塩バター煮も
また食べたくなって久しぶりに作りました。
つくフォトも3回目になります(^^)

鶏モモ肉2枚、小粒なじゃがいも1キロ、
玉ねぎ大玉1個、人参1本、キャベツ空いたスペースに入るだけ😁
大鍋にたっぷり作りましたよ〜✌️😊

塩麹と昆布茶、バターのコクで、
鶏肉ホロホロ
野菜もウマウマ
スープまでズルズル
飲みたくなる美味しさです。

同じ材料で、コンソメを使ってポトフを作った時より
この咲ちゃんの旨塩バター煮は
家族に好評で我が家で人気ですよ〜(^^)

咲ちゃんご馳走です💕

あっ、シメジも前に咲ちゃんが入れてたのをマネさせてもらいました(^^)

咲ちゃん、最近作ってた
マキちゃん、まるまちゃん
お時間のある時でいいので
食べ友をお願いしますm(_ _)m

隙間に詰め込んだキャベツが旨そ～（笑）(≧∇≦)
詰めたかい有りですな～⤴👍
この時期、昼間はまだ暑いし、朝晩は結構冷えるので、身体も対応出来ずに疲れが出がちだよね💦
だから、こういうスープまできっちり食べて野菜の栄養丸取りなお料理は、有難いですね👌😊
こういう煮込み系はたっぷり仕込むのが旨いんよ～😆😆😆

食べ友のお呼び出しありがとう～(*´∀`人)

ゆうみんちゃん😊
そろそろこういうお料理が恋しくなって来たかな😊😊
これはお肉ほろほろ、キャベツトロトロで美味しいねー😉
栄養満点のスープは飲み干したくなる美味しさだよね😉
実は北海道のじゃがいもを一箱いただいたの😊 これも作れるし、またあのじゃがいものも作れる〜❤️
食べ友に呼んでくれてありがとう〜
*\(^o^)/*

マキちゃん、こんばんは(^-^)/
来てくれて、ありがとう💕
これだけの量、我が家の圧力鍋では
調理出来ないので(;^_^A
普通の鍋で水多めにして、出勤前に仕込んで行きました(^^)

キャベツ詰め込んだら、スープがあふれそうでしたが😅
コトコト、タイマーにして出掛け
今月いっぱいまだ夏休みの長男に
タイマー切れた頃に電源切ってと
頼んでおいて(^^)

帰宅後、もう一度温めなおして、
キャベツもトロトロ美味しかったです👍
長時間煮込んだのに、このじゃがいもは全然煮崩れていなくてビックリしましたが😅

これから、秋、冬と
ますます登場しそうな
咲ちゃんの旨塩バター煮ですね〜(^^)

来てくれて、ありがとうございます
(^^)

まるまちゃん、こんばんは(^-^)/
うんうん、
まだまだ、昼間は暑いけど、
朝晩は、少し涼しくなってきたので、こういうスープまで飲みたくなる
温かいお料理が食べたくなってくるね〜(^^)

わぁ〜
北海道のじゃがいも一箱とは嬉しい
いただき物だね〜
これもあれも💖

じゃがいもは、いろいろ使えて
嬉しいね〜

食べ友に来てくれて
ありがとうo(^_^)o

きゃーゆうみんちゃん💕昨日飲んだくれてて駆けつけ遅くなりごめんね🙏💦
旨塩バター煮作ってくれたんやね💕
具がモリモリでうんまそ💕大鍋で作るといろんな旨味出てさらに美味しくなりそうだよね✨
こちらこそリピリピ嬉しいよ😊作ってくれてありがとう💕

咲ちゃん、こんばんは〜(^-^)/
昨夜は🍻💕
楽しんで来たのね〜(^^)

旨塩バター煮、大好きだよ〜💕
うちは旦那が加齢するとともに鶏肉が
あまり好きではなくなり、豚肉率が高めになってて、
で、今まで旨塩バター煮も
豚肉で作ってたんだけど、
豚肉でも美味しいんだけど、
鶏肉だと、肉のいいダシも出て
スープが更に美味しくなるね💕
鶏肉苦手な旦那もいっぱい食べてたよ😁👍

いろんな野菜も一緒に
美味しく食べれて、
これは、もう我が家の定番に決定だよー(^^)

咲ちゃん、美味しい料理をいっぱい教えてくれてありがとうo(^_^)o