塩つけ麺のあれやこれや

つけダレの中にはちょっと大きめゴロチャーシュー。脂身がふわふわで噛まなくてもとろ〜りと舌の上でとろけちゃいます((* ´艸｀))

メンマは極太。
柔らかく煮付けられ、食感はザクザクという感じで食べやすい。

塩つけ麺には麺鉢に柚子胡椒が添えられていて味変に使います。
塩+柚子こしょう、定番になりましたよねぇ(´･Д･)」