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- 2024/04/07
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甘酒&塩麹漬けハーブグリルチキン 玉葱麹トマトソース掛け
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自家製塩麹に甘酒の活用メニューです。
ソースはいつもの甘酒マヨマスタードソースにしようかと思いましたが、今回は玉葱麹とカットトマト（水煮缶）を1:3で合わせ、胡椒とハーブ類を加えてレンチンしたソース。
チキンにトマトソースは良く合います😘
玉葱麹トマトソース
玉葱麹 50g
カットトマト 150g
ハーブ類 お好みで
黒胡椒 適量