豚肉となすの香味だれ|芝辻健二さん

手料理

2013/03/09
752

豚肉となすの香味だれ

レシピ

材料・調味料 (3 人分)

豚もも肉(スライス) 220g

なす 3ヶ

万能ネギ(又は小ネギ) 1〜2本

中華風香味タレ(30g) 2P

作り方

1: ①なすは半分に切ってから薄切りに
し、水にさらして水けをきる。
②万能ネギは小口切りにする。
③豚肉は食べ良く切り、Aをもみ込む
。
④フライパンにサラダ油を熱し①を
炒め、全体に油が回ったら取り出
す。サラダ油を足し、③を炒めて
色が変わったらなすを戻し入れ、
中華風香味タレ適量を全体に炒め
る。
⑤器に④盛り、②を散らす。

みんなの投稿 (1)

: 芝辻健二

なすの香味だれ、美味しかった。

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