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手料理
  • 2014/01/31
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マグロの柚子醤油

レシピ
材料・調味料
マグロ(1cm角に切る)
100g
柚子(小さい物)
1/2個
醤油
大1
みりん
大1/2
大葉(刻む)
3枚
作り方
1
マグロに醤油、みりん、柚子を絞り、柚子の皮を香り付けに少し刻んで入れてまぜる。1〜2時間漬けて大葉をのせる。
大葉を混ぜながら頂いてください。
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