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手料理
- 2024/07/11
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ズッキーニのパルミジャーノ・レッジャーノ焼き
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンに1cmにスライスしたズッキーニの片面を焼いて取り出す。
- 2
- 削ったパルミジャーノレッジャーノを敷き、焼いてない方のズッキーニを下にしてチーズの上に乗せて焼く。好みで黒コショウを振る。
- 3
- 焼き色が付いたら火から下ろしてチーズが固まるまで待つ。フライ返しでそっと剥がす。
もぐもぐ! (53)
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パルミジャーノレッジャーノアンバサダー#7
ジューシーなズッキーニ🥰香ばしいパルミジャーノレッジャーノ❣️塩気があるので黒胡椒を少しだけ振って。美味しいおつまみ🎶
香ばしいカリカリパルミジャーノ・レッジャーノ、こういう使い方もいいですね🎵
ズッキーニと合わせているのもいいなぁ…
とても美味しそうです😊💕
パルミジャーノレッジャーノって溶けるってイメージがあまりなかったんですけど、グレーダーで削るとすんなり溶けて、香ばしく焼けました👍
そのままのチーズせんべいでも良いですし、ズッキーニと合わせると食感が楽しくなりますね🎶
美味しく頂きました😋