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手料理
  • 2016/04/11
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新ジャガイモとささみの和え物

レシピ
材料・調味料
新ジャガイモ
小4個
ささみ
2本
(塩 少々 酒 大さじ3)
三つ葉
5〜6本
わさび
お好み
合わせ酢
大さじ3
大さじ3
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
作り方
1
ささみは耐熱皿にのせ、塩少々と酒を振りかけてラップをして、600wのレンジで1分半、返して30秒から1分くらい加熱して火を通し、冷めたら細く裂いておく。
2
ジャガイモはマッチ棒くらいに切り、水に晒してザルにとり、熱湯をまわしかけて水気を切る。三つ葉は4〜5cmに切る。
3
合わせ酢を合わせて、ボウルに入れた①②に加えて混ぜる。
お酢は少し強めなので調節してください!
4
器に盛り、お好みでわさびを添える。
ポイント

わさびはお好みですが、あったほうがおいしいです!

みんなの投稿 (15)
先程のアップの中の、新ジャガイモとささみの和え物です!
新ジャガイモのシャキシャキがおいしいです!
山葵が合いますが、スナップの山葵はちょっと多かったかも😅
新じゃがはサッとお湯まわしかけるだけなんだね~✨
シャキシャキ感が楽しそうだよね👌
山葵は👵に出す時は、器の底の方にも仕込んどくべきだよね(笑)👌😎←ウシャシャシャ(笑)😂
これは新じゃがならではの食べ方だねー♡

ささみでヘルシーなのもうれしい♪
まるま から 真希
真希ちゃん😊
そうそう、熱湯をまわしかけてあとは余熱😊 それでいい感じのシャキシャキになるよ😉
よし、器の下の方に山葵たっぷり仕込んだのを用意して、どちらかに山葵が…って言って選ばせておいて、実は両方に…ってパターンね😉👍🏼😂😂
←ウシャシャシャ(爆笑)😂
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるま から ゆっこ
ゆっこちゃん😊
そうだねー😉
季節限定だよね😊
シャキシャキだよん😄
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
おっ、早速レシピがあったわー笑

ジャガー🐯さんがシャキシャキで美味しそう✨
山葵がきいて、こりゃまたいいつまみになるね💕
わお、じゃがいもで手軽にできるの嬉しい⤴︎これまたつまみに良さげだわ!酢を使うあたりもツボだよ👌
この組み合わせも魅力的だな〜〜💕💕
シャキシャキ感味わえるのいいね😊
ささみレシピも嬉しいな〜〜✨😋
まるま から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん😊
ジャガー🐯さん、シャキシャキ😉
新ジャガならでは!だよね〜😉
山葵は絶対あったほうが美味しいと思うよ😋
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるま から 咲きちゃん
咲きちゃん😊
これは🍶に合うかも。:+((*′艸`))+:。
お酢と山葵でさっぱりだよ😉
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるま から とも
ともちゃん😊
シャキシャキで、ジャガイモっぽくない感じが逆にいいよ😉
おつまみに箸休めにいい感じかな😊
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるまちゃ〜ん🙆🍢💕

鼻がツーンとしておるじょ😭🐽💦
って、出す前から顔がニヤケておる
から、警戒して上の美味しい
ところだけ食うわ😂😂😂
ウッシャシャシャ🙆👲✨
こんなに下品な笑い方似合う奴ら
他にいねーじょ👋😂

正に料亭じゃな😍💕
シャキシャキの新ジャガー🐯に
ささみの旨味が加わり旨そうじゃ💓
レシピのマッチ棒の例えが
流石、大正生まれじゃな😚←ヤング
な婆👵はライターしか知らない
じょ顔 😆笑

とも吉💂にジャガーちゃん🐯
9時からやるの教えておるの見て
昨夜みれたじょ〜
前に唄っておった曲と新曲の
区別がつかなかったがサ〜🐯💦 笑
まるま から ボンバー
ボンバちゃま😊
そうか😒騙されなかったか…😒
珍しく警戒心強かったじゃないの😒

シャキシャキの新ジャガー🐯さん、さっぱり食べられるよ😉
あっ!👵が知ってるライターは、オイル自分で交換するタイプじゃろ😏
100円のが出た時はさぞ嬉しかったじゃろう😌😌
👵もジャガー🐯さん見れて良かったじょー🎶 録画をまだ見れていないから、わたしが新曲きいて分析してあげるサ〜🐯👍🏼
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるまちゃん(*´∇`*)

新ジャガとササミ😍😌

おいしぃ組み合わせだな~(●^o^●)💕

ちょっとちょっと ☆しよ。😄
まるま から ☆Yumi☆
ゆみちゃん😊
新ジャガシャキシャキで、さっぱりしてるよ😉
おつまみにもなるよ😊
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
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