• お気に入り
  • 131もぐもぐ!
  • 24リスナップ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
豚ロース
2枚
塩糀パウダー
大さじ1
塩胡椒
少々
薄力粉
大さじ1〜2
生パン粉
適量
溶き卵
1個分
揚げ油
適量
2個
めんつゆ
少し
みりん
少し
塩糀パウダー
小さじ1
タレ
めんつゆ
50
つぶみそ
小さじ1
ごはんと三つ葉
2人分
作り方
1
とんかつ用の肉に塩糀パウダー
筋切りして
塩胡椒 ~薄力粉 ~溶き卵〜生パン粉 ~揚げ油

2
卵を溶いてまた塩糀パウダー小さじ1

だし汁をめんつゆ、水とみりんを溶き卵に混ぜてふわふわの炒り卵をつくりごはんのせる
とんかつを乗せる


めんつゆを温めてつぶみそでタレを作る
コイツをとんかつにかける
みんなの投稿 (17)
#マルコメタイアップ投稿

「カツ丼は人を幸せにする」
確かにとんかつからのひと手間はご馳走だ

昨夜の報道番組「とじないカツ丼」を見たら無性にカツ丼が食べたくなった。

ごはんの上に出汁で作るふわふわの卵、その上にとんかつ。

これに甘辛のタレをかけるのが「とじないカツ丼」という


早速食いしん坊の発動

いつもより分厚いとんかつ ~これだけでかなり手強いが、私には強い味方「塩糀パウダー」がある。

じっくり丁寧に揚げたとんかつ

ふわふわの卵にももちろん「塩糀パウダー」甘辛の出汁がよく合う


甘辛のタレにはつぶみそも使ってみたい ~ホンモノはまだ未経験だが、味噌カツのうまさから想像してみた。
たしかにコイツは「人を幸せにするカツ丼」でした。




#とじないカツ丼
#人を幸せにするカツ丼
#再現料理
#マルコメキッチン
#プラス糀塩糀パウダーボトル
#つぶみそボトル
#めんつゆ
#みりん
#カツ丼は人を幸せにする
#塩糀パウダーでうまみ料理
とんちんさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

こ、これは晩御飯前には罪深すぎる至高の味噌カツとじ。:.゚(*゚Д゚*)キタコレ゚.:。 ゚💕💕

手強い分厚さの🐷さんも塩糀パウダーの手にかかればなんのその(ง✧︎Д✧︎)ง
柔らかな豚肉を包み込むザックザクの揚げ衣のこの質感たるや‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )♥️卵の火の通りももぅ全てがパーフェクト(∩ˊ͈ ᢐ ˋ͈ ∩) ジュルル

タレもつぶみそ使いだなんて誰が気づくでしょう🥺こんな幸せカツとじ丼が味わえるお店があったら何時間でも並んで食べたくなります🤤
とんちん から にゃんぺこ
にゃんぺこさん♡こんばんは

我が家の丼、小ぶりでとんかつが並びきれず貧相ですけど勘弁ね

カツ丼は人を幸せにする ~のキャッチコピーで大繁盛のお店の再現

分厚いとんかつも塩糀パウダーでやわやわになりました。

つぶみそとかしたタレもいけます👌

またリピしてみたいと思います。
実際行ってみたいお店でした。
トッピングに卵黄 ~100円増しも再現したい ~冷凍卵で🥚!
おはようございます٩(*´꒳`*)۶

カツ丼は人を幸せにする!

名言
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

ふわふわ卵に
サクサクとんかつに甘辛タレ😋😋💕
めっちゃ美味しそう😋😋🩷
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

厚切りお肉のとんかつが最高✨
私も食べたいです(*´罒`*)♥ニヒヒ
おはようございます😊
とじないカツ丼!これなら良い!!
私は、カツの衣がベチャっとなるのが苦手😓😅
これならめちゃくちゃ良い!!
凄いアイディアですね❢
とんちん から からあげビール
カツ丼は人を幸せにするが売りのお店を真似っこしました。

蓋が閉まらないカツ丼💧

厚みのあるとんかつも塩糀パウダーで柔らかくなったよ♪

カツ丼も進化しているんだ ~私も停滞から抜け出さなくては💦
とんちん から f.1125be
おはよう ~f.1125beさん

カツの衣が煮込むと取れちゃったりしますよね、これならサクサクのまま ~このお店のアイデア💡

きっとそういうお客様の要望から生まれたのではないでしょうか。
カツ丼好き💓好き💓
分厚いカツ👀✨
めっちゃめっちゃ美味しそー😋💕

とじないカツ丼
このビジュアルだけで
もう幸せになれます〜💓
食べたーい😆
厚切り過ぎる😍😍😍
めっちゃ幸せ💞

ふんわり卵と甘辛タレ〜✨

いやー、これ食べたくならない人居ないよね〜🥰

めっちゃ美味しそう🤤
魔法のお粉も大活躍🎶
わあ!これは食欲をそそる😍💞💞

ふわふわのたまごの上にどーんと厚切りトンカツが乗ったとじないカツ丼😍😆💕💕
カツのサクッとした美味しさも味わいつつ、じゅんわり甘辛ダレが染みるところもまた(*>ω<)bイイ💓

今カツ丼に心動います😆👀💕💕
とんちん から こずりん
#カツ丼は人を幸せにする

蓋が閉まらないほど大きなカツが鎮座するカツ丼

これは食べた人はもちろん見た人でさえ幸せにしてくれる。

一度行ってみたいお店です。
とんちん から まぁちゃん
どんぶりが小さいわけではないんです。
カツが大きくて乗り切れなかった💦

厚めのお肉も塩糀パウダーさえあれば安心😮‍💨

じっくり揚げれば良いだけ。

卵で閉じないカツ丼はカツ丼の世界広げたね。
とんちん から まなまな♡
とんかつが大きくて蓋が閉まらないカツ丼で人気のお店の真似っこ

でも写真が下手すぎて伝わらない💦

そのキャッチコピーが
#カツ丼は人を幸せにする

ソースカツ丼も好きだけど、これも大好きになりました。

水天宮に行く機会があったらぜひ ~安産祈願のついでにお店にGO!
とんさま〜この店知ってますぅ😳

この周辺よく徘徊してるので何度も前通ってます(店に入ったことないけど)

お見事な再現じゃないですか!やっぱり厚切りロースのジュースィ〜さはトンカツの醍醐味ですね😋
とんちん から 七海
ありがとうございます ~七海ちゃま♡

このお店ご存知なんですね。
私📺で見て目が釘づけ👀

分厚いとんかつにふわたま💛

#カツ丼は人を幸せにする

たしかに見ただけでも幸せ気分でした😀

はらぺこにして今度行ってみたい🏃‍♀️
進化形かつ丼~♡
マダムさんの見たら私も食べたい~😋
幸せになりたい~(*´艸`*)🍀
とんちん から みったん
ホンモノのとじないカツ丼はもっと肉厚BIG です


これも肉厚だったけど筋切りして叩いたら少し薄くなりました。

塩糀パウダーで柔らかくなってびっくり🫢

カツ丼ってみんな好きだもんね ~幸せにしてくれる♡
もぐもぐ! (131)
リスナップ (24)