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- 2016/04/28
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マダイとバイ貝のカルパッチョ
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1.マダイとバイ貝のカルパッチョ
氷見産マダイ。新湊産バイ貝。オリーヴオイル、白醤油檸檬、岩塩、ピンクペッパー。紫タマネギ、緑と黄色のミニトマト。ディル、ケイパー、タイム、アカシア蜂蜜。