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手料理
- 2014/01/31
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塩もつ鍋
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 鍋に沸騰したお湯を入れて牛もつを軽く下ゆでする。
- 2
- キャベツ、白菜、ニラ、豆苗、にんにくを好きなサイズに切る。
- 3
- 鍋に水を入れ、沸騰したら★を入れて味付けをする。
- 4
- 1、キャベツ、白菜を入れてしんなりするまで煮込む。
- 5
- 豆苗、ニラを乗せしんなりするまで煮込む。
ポイント
シメは冷凍ご飯1/4合入れました。
麺を入れるなら水を多くした方がいいかも。
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