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  • 2016/06/02
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醤油炊きしろぼしらーめんのあれやこれや♪( ´▽`)@つけ麺 しろぼし

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ちゃんことらーめんの融合を目指したらーめんというコンセプトのらーめん。
乗ってる具材は流石元力士さんらしく盛りだくさん。野菜はキャベツ、もやし、人参を軽く湯がいたもの。
運ばれてきた瞬間にレンゲに乗せねあったものは柚子皮、油揚げ、大根とかなり個性的。
チャーシューは脂身が柔らかくてホロリとほぐれる。ほんのり甘醤油。美味しいと評判の肉団子は豚が強めの甘塩で、評判なのがよくわかる!
メンマは平べったく、こちらはちょっと甘すぎる気がしました。
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