糀甘酒のポテトクリーム +ビーツ

#こうじの日(8月8日) #ベジタリアン #世界ヴィーガン・デー(11月1日) #保存食/常備菜

昨日お惣菜のポテトクリームを見て、自宅で簡単にできるレシピを、と作ってみました。
バジルやアンチョビ風にしても美味しそうです。

最後に裏ごししましたが、ブレンダーの方が滑らかそうです。次回はブレンダー使います。