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手料理
  • 2015/03/18
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ほうれんそうの和え物

レシピ
材料・調味料
ほうれん草
4〜6束
しめじ
1パック
しらす
50g
桜エビ
少々
ポン酢
大2〜3
ほんだし(顆粒)
4g
作り方
1
ほうれん草、しめじを50度洗いする。しらすは塩をさっと洗い流す。
2
ほうれん草はしめじの長さに合わせて、ざく切りにする。
3
ボウルに桜エビ以外の材料を入れて合える。
4
❹が馴染んだら、器に盛り付け、桜エビを散らして出来上がり♡
ポイント

*本だしを入れるとまろやかになるが、入れなくてもOK‼︎
*合える前には水をしっかり切ること‼︎

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