ラー油蕎麦 そば郎 薬研掘店 ラー油蕎麦

薬研掘通りに最近オープンしたラー油蕎麦 そば郎の
薬研掘店に。

店内に入ると券売機が。もちろんラー油蕎麦に。

あとで名刺交換してわかったのですが
前に行ったことのある唐魂グループの直営店でした。
カウンターにはあげ玉が。

あっと言う間にラー油蕎麦が！

甘めに味がついた豚肉に山盛りのネギ、ゴマ、海苔。

麺は少し太めで結構しっかりした歯ごたえ。
付けダレは甘めのダシにラー油がたっぷり。

豚肉、ネギ、ゴマ、海苔、タレの相性は抜群です。
太めの蕎麦にタレがよく絡みます。

味は超好みですが蕎麦が…
もうすこし蕎麦っぽいほうが
もっとうまいんだけどな…
この金額で、この蕎麦だとうーん…

タレと具は抜群なので蕎麦のクオリティが上がれば
超流行ると思います。

頑張ってほしいお店です。