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手料理
- 2015/02/20
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酢鶏と野菜の和風仕立て♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 下準備①なすは片栗粉小さじ1にまぶす。②大根はおろす。③さつまいもはラップをしてレンジで3分加熱する。④鶏胸肉は調味料を捨て、一口大に切り片栗粉大さじ1と1/2で粉付ける。
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、なす、玉ねぎ、鶏肉を入れて2分焼く。
- 3
- 水、八方だし、大根おろし、さつまいもを加え2分煮る。
- 4
- トマトを入れ、大葉をちぎって加えさってからめて盛り付ける。
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