• お気に入り
  • 96もぐもぐ!
  • 18リスナップ
手料理
  • 2018/03/02
  • 929

牛テールと野菜のスープ

みんなの投稿 (3)
テールをコトコト煮た後、塩のみで味付けしてスープごと冷凍してありました。
解凍して冷蔵庫に残っていた野菜をテキトーに放り込んだらメイン的なスープの出来上がり🙌

キャベツ、玉ねぎ、芽キャベツ。
キャベツからちょうど良い甘みが出た。
おお!憧れのシンプルなスープ✨
キレイだ✨✨
麻紀子 から kayo
ふふふ。得意のパターン。
牛スネ肉とか牛テールでスープを取って、野菜を追加するの。
アクを根気よく取りながらね…
で、最後にスープを網でこすんだけど、すっごい脂で驚く😱
もぐもぐ! (96)
リスナップ (18)