2: 松山あげとゴーヤの和物

ゴーヤはタネを取って輪切り。
沸騰した湯に塩を入れ茹でる。お塩は分量外

さっと茹でてザルに取り布巾で軽く絞って水分をとる。

ボールに焼肉のタレと豆板醤を混ぜる。

松山あげは適当にちぎって、茹でたゴーヤをボールに入れ、軽く混ぜる。

辣油をかけて出来上がり。

調理時間　　10分

みんなの投稿 (21)

: とんちん

夜分遅くに失礼します。

本日ばろんちゃんから嬉しいお届けもの📦

ばろんファームで取れた新鮮なお野菜と愛媛の名産品、手作りのお漬物やマフィンまでぎっしりでした！！

早速今夜の夕餉に使わせていただきました。

＊茄子とピーマンの春雨麻婆
　新鮮な野菜にピリ辛の麻婆春雨🔥
🍺が進む野菜の旨さを堪能✨

＊愛媛の名産~松山揚げと家にあったゴーヤで和物

こちらもちょい辛のタレと松山揚げがコクを足してくれ、ゴーヤ苦手な人でもいけちゃうおつまみになりました♪

＊新鮮なきゅうり🥒と愛媛のひしお
　ひしお、これ大好きです。
　発酵食品のひしおで際限なくきゅうりがパリポリ旨い❣️

＊ばろんちゃんの赤玉ねぎとアボカドのサラダ🥗

写真見えないけど~
こんな新鮮な玉ねぎ食べたらこれから他の玉ねぎ食べられないよ💦
赤くて美しい玉ねぎのスライスとアボカドの緑🥑が目にも舌にもご馳走でした。

遠く愛媛から嫁いだ野菜さんたち、ありがとう。
ご馳走さまでした✨✨✨

#晩ご飯#野菜料理 #発汗料理 #辛旨料理 #松山揚げ #ひしお #愛媛の野菜 #中華料理

: ばろん

とんちゃま💓遅くにごめんね💦

今晩、早速晩ごはんにいろいろ使ってくれて嬉しいよ～😊💕
今から夏バテ気味だけど、ピリ辛な麻婆春雨だとご飯が進みそう～🍚😙✨

松山あげもゴーヤと合わせるのもいいね…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ❣️

とんちゃま、素敵にお料理にお写真までありがとう💕

: とんちんからばろんへ

ばろんちゃん~夜遅くなってしまってごめんね🙇‍♀️

丹精込めて育てたお野菜~どれも美味しくていつもより沢山食べてしまったよ😋

お仕事で忙しいのに野菜や果物も育て。

そして美しすぎるスイーツ🍰まで作っちゃう❣️

女神さまだよ✨✨✨

心がこもった手作りの品々もありがたくいただきます。

わざわざ来てくれてありがとうございます。

: ナナ

美味しそうなお野菜がいっぱい🎵

お友達がたくさんいらして羨ましいです(^^)✨

どうやって、情報交換するんだろう⁉️

辛い麻婆春雨、美味しいだろうな💕

: chicaocafe

とんちんさん💕
お野菜たっぷり、ピリ辛の麻婆春雨とっても美味しそうですね。

お友達さんからのこんなお届けもの嬉しいですね😊

次、麻婆春雨作る時はお野菜たっぷり入れよう💕

: からあげビール

とんちんさん
おはようございます(*´ω｀*)

ピーマンと茄子の麻婆春雨
めっちゃ美味しそうヾ(*´∀｀*)ﾉ
ご飯もビールも進む
ステキおかずだわ～！！

ゴーヤの和え物も美味しそうだし
いただいたお野菜で
夏野菜バンザイな
晩ごはんですね(*´ω｀*)

: みったん

スゴーいご馳走✨✨
麻婆春雨夏野菜がいっぱいでスタミナつきそう😍
ひしお？
もろきゅ～かと思いきやもろ味噌ではなくひしお❗
ひしおってなんだろう？
分からないのに美味しそう😍
桃山揚げにゴーヤ
アボカドのサラダ
突撃したい～

: とんちんからナナへ

ナナさん〜こんにちは。
急に暑い日が続くようになって、マスクして外出するのはこたえます🥵

ピリ辛の発汗料理で暑さに負けない身体作りはじめました。

snap dishのおかげでお友達が増えて、お料理の勉強にもなって一挙両得です。

: とんちんから chicaocafe へ

ちかさん〜こんにちは😃

ピリ辛麻婆、ご飯にかけても。お酒のつまみにもなって嬉しいお惣菜ですね。

野菜苦手な人でもこれなら食べられちゃうので助かります。

来てくださってありがとうございます😊

: とんちんからからあげビールへ

からちゃん〜こんにちは。

暑くなったね☀️

こんな時こそピリ辛の出番。
🍺のあてにも最高。

お野菜が夕方届いて大急ぎで作った晩ご飯。
どれも時短料理ばかり💦

: とんちんからみったんへ

みったん~こんにちは😃

そう、ひしおはこちらではもろみというやつです。
発酵食品のめっちゃ美味しいやつです。
そのままご飯に乗せても美味しい、おにぎりにも良いよね。

ゴーヤ、苦くてという人でも茹でて絞ると苦味が薄らぐ~焼肉のタレと豆板醤でさらに苦味が気にならなくなる。

あっという間にできる料理ばかりです。

4品1時間でした。

: まりお

( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!
ほぼほぼ野菜も
物足りなさをまるで感じさせぬ
むしろごちそう新鮮野菜たち!!

とんちんさんの手かせにより
さらにごちそうにヽ(゜▽、゜)ノ

昨晩
我が家にも
まさおﾌｧｰﾑより大量に
やってきました
採れたて野菜たち

ともにありがたき
幸せ満喫しましょう🎶

今日も
おつかれさまです!!
ｶﾝﾊﾟｰｲ