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手料理
- 2021/08/09
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ちりめんじゃこ
レシピ
作り方
- 1
- 茎ワカメは30分くらい水を代えながら塩を抜く
キッチンペーパーでよく水気を拭き取る。
戻したワカメを、斜めに3㎜幅でカットする。
- 2
- カリカリ梅を半分に切り込みを入れて種を外す。
3㎜角にカットする
- 3
- 柴漬けをみじん切りにする
- 4
- 大葉を丸めて千切りにする
- 5
- 小さなボールに材料を全て入れたら白ごまとゆかりを加えて味をみる。
(おにぎりの具にも使いたい時は少しゆかりを多めにする)
- 6
- 食べきれない分はジップロックに入れて冷凍保存ができます。
もぐもぐ! (131)
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#ちりめんじゃこ #茎ワカメ#カリカリ梅