マゴチのテキトーカルパッチョ❣️✨✨✨無いもんばっか！困ったもんだよ、、、😅💦💦💦

✨
たまにはカルパッチョでも作るか！😄

枇杷が使えそうな気がするからね。きっと美味いと思うぞ❣️😋

お皿にニンニクすりすり。マゴチを引きながら並べていく。岩塩振って冷蔵庫で休ませる。
野菜室を物色、、、あれ？何にもねーぞ。😓
とりあえずルッコラとミニトマト準備。これでいいや。
ルッコラはテキトーに切り、ミニトマトは種を除けて刻む。枇杷もミニトマトと同じ大きさに刻む。

冷蔵庫からお皿を取り出し、センターにルッコラ、ミニトマト、枇杷をトッピング。

バルサミコ酢をセンターに仕込ませる。これはあまり表には出したくない。隠し味だ。

で、、ワインビネガーを探すが、、、ウソやろ！ねーぞ。仕方ないんでレモン汁をかける、、、、レモン汁を、、、レ、、アレ？、、これ、レモスコやん！瀬戸内レモスコ！？青唐辛子入ってるやつやん、、、😳😳😳💦

まーえぇわ、もうかけちまったしな、、😳

で、、、ケッパーは、、と、、、あれ？ウソやろ、、ねーぞ、、どこに隠した、、、仕方ねーな、これで代用しよう。冷凍して取っておいた実山椒のオイル漬け。いいや、似てるし。

仕上げにオリーブオイルかけて、ブラックペッパーがりがり挽いて、、、でけた！



「あれ？」

「な、、何！？😳💦」

「これにも枇杷入れたんだ！」

「そ、そう。そうそう、枇杷入れた。😳」

「あれ？」

「え、、😳」

「バルサミコ酢入ってる！」

「そうそう、隠し味。😳」

「隠れてないよ。」

「そう。そ、そだね。そりゃそうと、変じゃない？ワインビネガーなかったからレモスコ入れちゃった。😅💦」

「え！あ、わかるけど、美味しいよ。😄」

「で、、それね、ケッパーじゃないんよ、実山椒のオイル漬け、冷凍してたやつ。」

「え！😳😳😳、、、😳😳😳」



まあね、オレも食べてみたんだけど、これ、一応カルパッチョになってんだよ。😳、、美味しかったよ。😳、、困ったもんだよ。😳

うちの家族。オレが変わったもんばかり作るから不味くない限り、食ってくれる。

それはそれで、、、困ったもんだよ。😳😳😳



#カルパッチョ #マゴチ
全部は、、、書きたくねーな。😳

(ﾉ `･∀･)ﾉﾞ ｵｵｵｵｫ♪ﾞ

ナイナイ尽くしで
美味しいカルパッチョ
仕上げちゃうイチ師匠
さすがでございます👏🎊︎✨

カマ焼きもなますもカルパッチョも全部めちゃくちゃ美味しそ〜😋💕

でもマゴチってどんな魚？？ってググってみたら…
『体は上から押しつぶされたような、頭部がシャベルのように左右に平たい』って⁉️写真見て……
なぁんてユニーク!?なお顔(๑°ㅁ°๑)ﾜｵｯ!!
笑える〜😂😂😂😂目ちっちゃ！
ホントぺたんこなんですね🤣

このイチロッタさんの美しいお料理からは想像できないお姿でした😆
顔みたら(👀)ｴｯ...ってなるけど、イチロッタさんの料理見たらめちゃくちゃ食べてみたいです〜💖😍💖

あ

❣️
ふみちゃん❣️こっちにも、ありがとう！😘✨💛

ナイナイ尽くし！＋入れ間違い！でも、美味しくなりました。😅💦

まあ、見た目は普通だから黙ってても分からないんだけどね、、、

これ、あんがい美味かった❣️やってみ。😄

ふみちゃん！来てくれてありがとね❣️😉✨💛

❣️
ちょこちゃん❣️

おおおおー！😳
マゴチ、ググってくれたか！変な魚やったろ。頭ぺったんこ！😆✨👍

でもね、夏のフグと呼ばれる白身の高級魚なんだよ。😄

いつだったか、頭だけ焼いたの載せたよ。SDに。不気味な料理だけどね。😆

見つけたら食べてみてね！美味しいよ。

ちょこちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛

❣️
ナオちゃん❣️

、、、

、、、

あ、、、って、、、ナオちゃん！😅💦

倒れてないか！後で偵察に行くからな！🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️！

待っててちょ〜😅❣️

ごめんごめん🙇💦💦(笑)

コメしようとしたら、仕事の昼休みで
突然車の窓叩かれて(^^;)

知り合いが野菜持って来てくれたから
慌てて消したんだけど

あ

て、入っちゃった(笑)

やだ、面白い(笑)←アホ

カルパッチョ、美味しそう
お皿もイチ作？かな
素敵

こんばんは
これも目と文からもう美味しそうでたまらないです。マゴチのカルパッチョ、どんなお味になっているんだろう。とても食べてみたくなりました😆

❣️
ナオちゃん❣️

どうせそんなこったと思ってたよ。😄
で！？野菜、何貰ったん！？ちょっと分けてよ❣️😉

しかし、「あ」ってのも初めてだったよ、ナオちゃん、息絶えたかと思ったぞ❣️😆
良かった！生きてて、、、😆✨👍

お皿、ええやろ！オレの姉弟子作だよ。オレもいつかはこういうの作るね！😉

ナオちゃん！来てくれてありがとね❣️😆✨💛

❣️
ヨッサリアンちゃん❣️

これ、実山椒使ったよ！😄、美味しかった〜😄

これね、味的には、マゴチ、ルッコラ、トマト、枇杷、実山椒、バルサミコ酢、レモスコ、オリーブオイル、ニンニク、塩、ブラックペッパー！
枇杷の甘味が際立つ感じだったよ。😄

試しにやってん！悪くないよ❣️😋

ヨッサリアンちゃん！来てくれてありがとね❣️😉✨💛

❣️
え！😳

オレじゃないん！？😙

お！オーダー承りました。本日はシャトームートンロートシルト1999をサービスさせて頂きます。その代わりクマさんのクッキー僕にも下さい❣️🤤

マゴチは夏のフグと言われる魚だよ。まあ、味はフグというよりスズキだけどね。😉

なるちゃん❣️来てくれてありがとう！良い週末を❣️😉✨💛

イチロッタさん、初めまして☺️✨
釣り名人ですね！凄い！👏
そして釣ったお魚の料理がどれも美味しそう〜😋お刺身🐟大好きです！😆
是非フォローさせてください✨

❣️
タヌマルさん、フォローありがとうございます。僕もフォローさせて下さいね。😉

まあ、料理は趣味ですが魚釣りは特技です❣️😆✨👍なんちゃってね！😉

今後ともよろしくお願い致します❣️😉✨💛

フォローありがとうございます😊✨
こちらこそ宜しくお願いします♫