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手料理
- 2024/07/15
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なすツナトマトの冷製パスタ🍅
レシピ
作り方
- 1
- なすはヘタを落として水気を付けたまま１本ずつラップに包み、電子レンジ600Wで約2分30秒柔らかくなるまで加熱し、ラップごと水に浸して粗熱を取り、輪切りにする。
- 2
- ミニトマトは4等分に切る。
スパゲッティは茹でて冷水に取って冷やし、水気をしっかりきる。
- 3
- なす・ミニトマト・ツナ（油ごと）・塩をボウルで和えてから、トマトソースを加えて和える。
- 4
- 器にパスタを盛って③をかける。
ポイント
・ツナが油漬けでない場合はオリーブ油を大さじ1ほど加えると良いです。
・ソースと麺を和えてから盛り付けてもOKです。
もぐもぐ! (68)
リスナップ (7)
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スパもレンジでできるのは知ってるけど、試したことない…😅
だいぶ前にパスタ茹でる用の鍋捨てちゃって、今はフライパンで浅い湯で茹でてるけど、それでもくっ付き気味でベストに茹でられてない💧
混ぜようとすると湯がこぼれたり💦
電子レンジだともっと湯が少なくて、大丈夫？？と思ってしまう（疑い深い）
大勢の人がやってるんだから大丈夫なのだろうけど😅
そのうちチャレンジしてみるかなー
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